Neprodané pečivo posloužilo k výrobě piva

S netradičním využitím pro neprodaný chleba, který řeší většina obchodních řetězců, přišla Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Z druhu Šumava uvařila dvě stě litrů světlého ležáku. S nápadem ji oslovila česká pobočka evropské iniciativy Efficient Consumer Response usilující o pružnější reakci na poptávku a udržitelný rozvoj. O komerční využití v Česku zatím investoři neprojevili zájem, výrobu chlebového piva z přebytků chce zkusit portugalský řetězec Sonae. Nezájem českých řetězců je...   Celá zpráva ...

[Akt. známka: 0 / Počet hlasů: 0] 1 2 3 4 5

| Ze dne 02.01.2018 | Autor: automat Právě dnes | 28 přečtení | 0 komentářů | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek | Zdroj: Právě dnes